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饮食保健杂志2019年第02期

旱芹菜、玉米须、夏枯草、莲子活性成分与防止高血压作用

崔明

关键词：高血压, 芹菜, 玉米须, 夏枯草, 莲子

摘要：芹菜素、前胡丙素、甲基莲心碱、黄酮类化合物有降血压功能.玉米须总黄酮含量具有优良的经济性,夏枯草、莲子可用于提取活性物质.本文对近年来报道的关于芹菜、玉米须、夏枯草、莲子活性物质对高血压的作用研究进展作一综述.

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