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饮食保健杂志2019年第10期

中药炮制后的成分变化及其炮制机制的研究进展

蔡波

关键词：中药炮制, 成分变化, 炮制机制

摘要：针对中药炮制后的成分变化进行分析,从糖类物质、生物碱类物质、挥发油类物质及苷类物质等方面,明确中药炮制后对其成分所形成的影响.结合中药炮制研究的现状,分析其炮制机制.在科学炮制的方式下,大限度保持中药的活性成分,全面展现中药的临床治疗应用价值.

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