期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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首页>饮食保健杂志
- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
2017年六盘水市居民户碘盐监测情况分析
唐福
关键词：碘, 缺乏病, 监测
摘要：目的 随着碘盐市场的放开,了解六盘水市居民碘缺乏病防治现状,为防治碘缺乏病提供科学依据.方法 在全市四个县区按东、西、南、北、中随机抽取5个乡镇,在每个乡镇各随机抽取4个行政村(居委会),在每个行政村(居委会)随机抽检15户居民食用盐,每个县区抽取居民用盐300份,共1200份.对采集的盐样采用直接滴定法检测,检测数据全部录入国家碘缺乏病监测信息系统.结果 六盘水市2017年合格碘盐食用率为94.17％,非碘盐5份,占0.42％,中位数为26.55mg/kg.结论 六盘水市地处海拔较高山区地带,整体环境是处于缺碘状况,而食盐加碘是防治碘缺乏病经济有效的防治方法.
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