期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
食品卫生理化检验的质量控制探究
马宝华
关键词：食品卫生, 理化检验, 质量控制, 样品滴定
摘要：社会经济持续增长下,人们物质生活水平显著提升,相应对于食品卫生安全提出了更高的要求.在食品卫生理化检验工作开展中,检验人员需要具备丰富的专业知识储备和高水平的工作能力,抱以正确的工作态度,积极投入到工作中,为食品安全提供坚实的保障.但是,由于食品卫生理化检验工作自身特性,很容易受到客观因素影响,致使检验结果出现不同程度上的误差,影响到食品卫生理化检验质量,所以需要进一步加强控制.本文就食品卫生理化检验质量进行探究,明确食品卫生理化检验质量控制必要性,提出合理的应对措施予以改善.
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