浅析有证标准样品管理及在食品检验质量管理中的作用

摘要：目的 通过剖析有证标准样品的管理及其应用,总结分析有证标准样品的管理及其在食品检验中发挥的作用,为今后充分发挥有证标准样品在食品检验质量管理的作用提供借鉴.方法 总结有证标准样品的质量管理经验,分析有证标准样品在设备期间核查、能力验证或室间比对、检测过程质控、采样质控、试剂验收、方法验证、人员能力确认及培训效果评价中发挥的作用.结果 有证标准样品在食品检验质量管理和质量控制工作中作用巨大,有证标准样品的质量管理非常重要.尤其是使用一次标准样品,可用于设备期间核查、方法验证、人员能力确认、试剂验收、检测过程质控、培训效果评价等多方面的评价,节省人力物力.结论 加强有证标准样品的质量管理,灵活运用有证标准样品,充分发挥有证标准样品在食品检验质量管理和质量控制工作中的作用.