期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
五味子多糖提取及纯化研究
王姝越
关键词：
摘要：五味子(Schisandra chinensis Baill .)又名五梅子、玄及、会及、山花椒等 , 为五味子科植物五味子的果实,传统中医学认为其具有敛肺滋肾、生津止渴、宁心安神等作用,现代临床常用于治疗肝炎、肝胆管泥沙样结石、哮喘等疾 [1].许多学者从五味子水提液中分离得到了多糖,经研究发现五味子多糖具有保肝、抗疲劳、提高白细胞数量、增强免疫系统功能、清除氧自由基、抗衰老、镇静催眠、抑制肿瘤、抗突变、镇痛、降血糖、降血脂等生理活性.但目前的研究还存在很多不足 , 亟待提高 , 突出表现为 : 所制得的多糖多为粗品 , 含较多杂质 , 仍需进一步纯化.
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