期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2018年第10期

不同剂量黄曲霉毒素B1致大鼠急性肝损伤作用的研究

赵静芳;韦诚明;邓志杰;黄丰;高伟;鲁力

关键词:黄曲霉毒素B1, 大鼠, 急性肝损伤
摘要:目的 探索不同剂量黄曲霉毒素B1(AFB1)致大鼠急性肝损伤的作用.方法 35只雄性SD大鼠随机分为空白组和6个不同剂量染毒组.空白组腹腔注射DMSO,6个染毒组依次腹腔注射1、1.5、2、2.5、3、3.5mg/kg AFB1溶液.观察48h后,取血、肝、脾、肾,测定肝功能、脏器系数以及进行组织病理学检查.结果 2、2.5、3、3.5mg/kg AFB1染毒组与空白组相比,均有较明显组织病理损伤,且随着剂量升高而加重损伤程度.2、2.5、3、3.5mg/kg染毒组与空白组比,ALT、AST、TBIL、DBIL、IBIL有统计学差异(P<0.05),且呈现量-效关系.所有染毒组ALP均与空白组有统计学差异(P<0.05),随剂量上升而升高.各染毒组脏器系数及总蛋白(TP)与空白组相比,无统计学差异(P>0.05).结论 AFB1的剂量超过2mg/kg时(含2mg/kg)可引起明显大鼠急性肝损伤,且随着剂量的升高而加重损伤程度.