期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
咖啡豆提取物对营养肥胖型大鼠减肥的作用及机制
李奭慧
关键词：咖啡豆提取物, PPARγ, 血清APN, 营养肥胖型
摘要：目的:咖啡豆提取物对营养肥胖型大鼠减肥的作用及机制.方法:选取营养肥胖型大鼠60只,随机分为观察组和对照组,每组30只.观察组大鼠每日给予咖啡豆提取物,对照组大鼠按正常程序进行喂养,每日进行一次观察,了解大鼠的体重、脂肪率,持续15d.结果:观察组大鼠的体重和脂肪率明显降低,较对照组大鼠存在统计学意义(P<0.05),此外,从机制上分析,咖啡豆提取物CBE,升高了大鼠的血清APN水平,同时使大鼠的LP水平明显降低,大鼠的PPARγ 水平在CBE作用下提高了,大鼠体内的各器官、组织脂肪均在释放APN,其体内的Adipo R2与APN结合更加紧密,导致AMPKα、p38、PPARα 得到了有效激活,SREBF1同步下调,脂肪在此机理下被不断分解,生成过程则受到抑制,大鼠的体重和脂肪含量都得到了控制.结论:咖啡豆提取物对营养肥胖型大鼠有减肥作用,机制也较为明确,能够为后续工作中提供较为宽泛的可研究空间.
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