期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
饮食与心血管疾病预防中的热点问题
杨帆；李硕峰；曹玉来
关键词：饮食习惯, 心血管疾病, 脂肪酸
摘要：近些年来,人们的生活水平逐步提高了,但与之而来的还有不良的饮食、高强度的生活和工作压力,而这些都可能会造成心血管疾病,而患有此疾病的病人不仅生活上会有不便,健康上也会受到严重的影响,同时也会给其身边的朋友,家人造成了身心上的困扰.心血管疾病指的是关于心脏或血管的疾病,又称为循环系统疾病、循环系统疾病.经过研究发现限制饱和脂肪酸及反式脂肪酸的摄入,增加膳食纤维的摄入对预防心血管疾病的发生有非常重要的意义,本文对争议较大的问题,如胆固醇、脂肪酸、膳食补充剂与心血管疾病的关系进行深入分析,期望得出较有代表性的结论.
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