期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2018年第17期

食品安全快速检测技术研究及应用现状简述

张云鹏

关键词:快速检测技术, 应用, 食品添加剂
摘要:伴随着人类科技及应用技术的迅速发展,安全健康的思想已逐渐深入人心,在以后的社会发展中,安全的问题也将是一个人们不可绕过的话题.人们对安全平稳的生活抱着美好的憧憬的同时,政府相关检测工作的投资也十分巨大.食品安全快速检测技术就是能够帮助政府解决相关的问题.食品安全检测作为一项重大的工作,它是我国食品现代化发展的一项重要成果,对其进行有效运用,可以使人们的生活更有保障.