期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
推荐大豆蛋白为主的低蛋白饮食对肾病患者肾功能的影响及原因分析
茹克也木·依拉木；周侃
关键词：大豆蛋白, 动物蛋白, 低蛋白饮食, 慢性肾病
摘要：目的:观察我院住院患者中,几种尚未达到透析指标的肾病患者用大豆蛋白和动物蛋白各半用量的低蛋白饮食(LPD),比较全部用动物蛋白的低蛋白饮食,对肾功能各项指标的影响分析.方法:选取几种肾功能不全的肾病患者食用低蛋白饮食中,蛋白总量按0.6-0.8kg/d提供,(肾病综合征患者0.8-1.0kg/d/kg),加入一半大豆蛋白,一半动物蛋白;另一组全部动物蛋白饮食,三个月后观察肾功能变化,两组低蛋白饮食对肾功能都有改善作用(P<0.05),但大豆蛋白与动物蛋白之间的对比没有显著差异(P>0.05).结论:大豆蛋白对肾病患者的肾功能没有影响,同时还有降低胆固醇、血脂等作用.
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