期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2018年第21期

峨眉山野天麻中多糖的提取与含量测定研究

潘禄华

关键词:峨眉山野天麻, 天麻多糖, 提取, 含量测定
摘要:目的:通过对峨眉山野天麻多糖含量的测定研究,为进一步深入研究天麻资源学与可持续利用提供科学依据.方法:采用传统水提的优化工艺参数:在80℃,固液比为l:30的蒸馏水中浸提两次,每次3小时,经离心、浓缩、醇沉淀等步骤提取,并用苯酚-硫酸法测定多糖含量.结果:峨眉山野天麻提取出的粗多糖中多糖平均含量为24.43%,纯化后多糖平均含量为52.74%.结论:峨眉山野天麻中的多糖含量比较高,有很高的药用价值和资源开发利用价值.