期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2018年第25期

食品安全风险监测与监督抽检相关问题的思考

张袁媛;李其美

关键词:食品安全, 风险监测, 监督抽检
摘要:随着我国经济实力的不断加强,人们的生活水平也不断提高.食品安全是与民众生活息息相关的首要问题,而风险监督以及监督抽检在我国食品安全检验中占据着重要位置.近年来我国发生了多起食品安全问题,为了保障人们的日常生活,必须加大食品安全问题的检验力度.本文以下将并且食品安全风险监测以及监督抽检之间的密切联系,并提出优化风险监测以及监督抽检的策略,从而保证食品安全.