期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
松针提取物抑制马拉色菌活性成分的工艺研究
林爱弟
关键词：松针, 马拉色菌, 抑菌活性, 滤纸片法, 头屑
摘要：目的:对马尾松松针的提取物抑制糠秕马拉色菌活性成分的工艺研究.方法:通过纸片法测定其抑菌效果,并以抑菌效果为指标,采用单因素试验确定较佳提取工艺.结果:当提取溶剂为60％乙醇,提取温度为60℃,提取时间为150 min,料液比为1:20(g:mL),所得提取物的抑菌效果较佳.结论:通过对实验结果的分析,推测松针抑菌的活性成分可能是多糖和黄酮类.通过体外测试法表明了松针提取物抑制糠秕马拉色菌活性较为优质,抑菌作用比较良好,值得将其进行逐渐开发,加以利用.
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