期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
樟树叶中黄酮对小鼠的抗动脉粥样硬化作用研究
谭华坤；伍楚；尹涛；蔡焕；李洲健；刘美玲
关键词：樟树叶, 黄酮, 抗氧化, 动脉粥样硬化
摘要：目的 研究樟树叶中黄酮对高脂型动脉粥样硬化小鼠的治疗效果,并从抗氧化探讨其可能的治疗机制.方法 按随机数字表法将50只雌性小鼠分为空白对照组(CK)、樟树叶黄酮低、中、高剂量组即黄酮-L、黄酮-M、黄酮-H和AS模型组,喂养两个月后,提取血清分析胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)、及血液、肝脏抗氧化酶如血清中超氧化物歧化酶(SOD)、和过氧化脂质产物丙二醛(MDA)的含量.取主动脉后,用HE染色法观察血管损伤程度.结果 添加樟树叶黄酮组比AS组TC、TG、MDA含量均减少,HDL—C含量升高,SOD活性增强;HE染色显示AS组血管内皮损伤更严重.结论 樟树叶黄酮在高脂型动脉粥样硬化小鼠体内发挥抗氧化作用,抵抗动脉粥样硬化的形成.
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