期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
DASH模式生食蔬菜水果与高血压关系的研究
孙艳玲
关键词：高血压, DASH, 生食蔬菜及水果
摘要：为探讨DASH饮食结构中生食蔬菜及水果项目与高血压之间的关系,本研究随机抽取黑龙江省牡丹江市三个卫生服务站点作为调查地点,对前来体检的居民进行问卷调查.结果表明:牡丹江市高血压患者DASH评分相较于对照组(非高血压患者)整体较低,高血压患者与DASH饮食结构符合度不高;生食蔬菜及水果评分与高血压患病风险及患病程度之间存在显著负相关关系(0.05水平).基于上述分析结论,建议加强高血压患者DASH干预,提倡患者按照DASH标准生食蔬菜及水果,降低城市居民高血压的发生与发展.
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