期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2018年第46期

食品相关产品检验检测的质量控制

李琳;唐师瑶

关键词:食品产品, 检验检测, 质量管控, 控制措施
摘要:食品检验检测是保证食品安全的重要手段,加强食品检验检测至关重要.但在食品检验检测过程中,受多种因素影响,会造成食品检验检测结果不精准,从而容易造成一些质量不合格的食品进入市场,威胁到人们身体健康.要想避免不合格的食品进入市场,在食品检验检测过程中,必须强化质量控制,确保食品检验检测规范、科学、合理,严格按照相关要求进行,实现高效检测.