期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

首页>饮食保健杂志
  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2018年第49期

家禽屠宰检疫中的快速诊断方法研究进展

段姗姗;李金秀

关键词:家禽, 屠宰检疫, 快速诊断, 前景
摘要:家禽屠宰检疫是在动物食品安全管理工作中确保其安全的后一道关口.本文对家禽屠宰检疫中的快速诊断方法研究进展进行简要介绍,总结当前快速检疫的必要性及运用原理,在研究尚存问题与解决要素的同时,分析其可行性与发展前景.