期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
浅析降血糖类保健食品中非法添加的8种药物检测
王振；李爱凤；杨秦亮
关键词：降血糖类保健食品, 非法添加, 药物, 液相色谱-串联质谱
摘要：目的:分析对降血糖类保健食品中,非法添加药物的有效检测方法.方法:将一种降血糖保健品作为研究对象,使用液相色谱-串联质谱法,对其中的8种化学药物进行定量检测以及定性鉴别.结果:通过分析显示,使用液相色谱-串联质谱法能够进行同时分离以及测定,回收率可达80-112%,精密度可达0.21-1.20%,检出限为5.63-75.97ng/g.结论:在对降血糖类保健品进行检测过程中,使用液相色谱-串联质谱法可有效检出其中存在的各类非法添加药物.
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