探索儿童饮食行为问题诊断和干预的方法

摘要：目的:探究儿童饮食行为问题好而影响因素,并对其进行干预的方法 .方法:在本次研究中选择的是2015年2月至2016年4月我市儿童随机抽取了480例,并通过设计调查问卷的方式来分析抽取的研究对象的饮食行为问题,并查找导致其出现饮食行为问题的因素,制定干预的策略和方法,以改善儿童饮食状况.结果:通过对抽取的480例儿童的饮食行为问题进行诊断,结果显示,儿童喜欢油炸食品、进食洋快餐、喝甜饮料(大于3次/周)、进食过快(少于15分钟)、进食过多的比例分别占6.35%、37.41%、29.99%、35.56%与65.54%,且通过判断发现,儿童出现不良的饮食行为习惯与家庭环境、儿童性别、年龄、父母文化程度等相关.针对存在不良饮食行为习惯的问题需要采取干预措施,通过发放儿童饮食行为检测卡、开展饮食行为教学、家长健康饮食资料宣传和指导,树立正确饮食习惯的意识.结论:儿童不良的饮食行为习惯会导致儿童营养不良、肥胖症,影响身体功能的发育,甚至会对胃肠等产生不良刺激,故需要加强对儿童饮食行为的诊断与分析,并制定儿童行为干预方案,从而改善儿童的饮食行为.