　　《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

　　《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

首页>饮食保健杂志

期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)

饮食保健杂志2017年第02期

进食辣条致小鼠肝脏损伤机制的初步研究

肖臻；李孟；黄潇婷；詹正伟；刘星潇；张晓东

关键词：辣条, ALT, TG, TC, 肝组织病理学变化, 体重

摘要：目的:探究进食辣条致小鼠肝脏损伤的初步机制.方法:采用大、中、小、小剂量的辣条饲养昆明小鼠28天,观察一般状态,进行肝脏组织切片HE染色、酶指标生化检测.结果:随着使用辣条饲养的小鼠天数逐步增加,小鼠肝脏损伤程度越大.结论:进食辣条剂量越大,小鼠肝脏损伤越明显.

友情链接