期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
铁超载鼠模型的研究进展
高丽娜；张作平；刘玉倩
关键词：铁超载, 氧化应激, 动物模型
摘要：原发性或继发性铁超载都会促进氧化应激反应,产生高毒性的化合物,导致机体糖脂代谢紊乱.目前,糖脂代谢失调是导致人类疾病高死亡率的重要原因之一.为深入地了解铁超载机制和更有效地防治铁超载相关疾病,研究者们根据铁的来源和铁的储存模拟人类铁超载,采用铁超载动物模型对铁超载相关问题进行了广泛地研究.但是,在建模过程中存在很多差异:建模方法不同,如羰基铁粉饲料喂养法、注射铁剂法、基因敲除法;同种方法补充铁剂的终累积铁量不同.因此,本文归纳了构建铁超载动物模型中的问题,为铁超载动物模型在药理病理学和健康促进中的研究提供方法.
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