期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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首页>饮食保健杂志
- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
高效液相色谱法测定水产品中磺胺类抗生素
何笑薇
关键词：水产品, 磺胺间甲氧嘧啶, 磺胺嘧啶, 高效液相色谱法
摘要：建立了高效液相色谱法测定水产品中磺胺间甲氧嘧啶和磺胺嘧啶残留量的检测方法.采用乙腈提取水产品中磺胺类抗生素,经正己烷脱脂净化,用高效液相色谱仪测定.结果表明:磺胺间甲氧嘧啶和磺胺嘧啶在0.5~100μg/mL范围内,相关系数(R2)≤0.9998,具有良好的线性;检出限分别为1.0 mg/kg和5.0 mg/kg;回收率93.6%~105.3%,相对标准偏差(RSD)≤4.7%.该方法样品前处理简单,回收率高,精密度好,适用于批量水产品中磺胺类抗生素残留量的测定.
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