期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

首页>饮食保健杂志
  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2017年第11期

学校食源性疾病预防及控制

秦大武

关键词:学校, 食源性疾病, 预防控制
摘要:学校师生感染食源性疾病后出现的急性、亚急性疾病,应及时向当地食品药品监督管理部门报告,并保留所有剩余的食物、有关工具和设备,以备核查食源性疾病原因.制定切实可行的措施,目的 在于有效地预防食源性疾病事故的发生,保护师生的健康和食品卫生安全.