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饮食保健杂志2017年第12期

羟基酪醇生物活性进展

李丽；唐宏

关键词：羟基酪醇, 生物活性, 研究进展

摘要：目的:总结羟基酪醇生物活性的研究进展.方法:通过检索近年来国内外发表的论文,总结了酪醇主要的生物活性.结果:羟基酪醇在防癌抗癌、心脑血管疾病的防治等方面有很好的作用.结论:羟基酪醇是一个具有多种药理作用的重要生物活性分子,对其深入研究具有重要的意义.

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