期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2017年第16期

梁王茶的药食两用功能及开发前景

周明玺;周雯鹂;田星

关键词:药用功能, 食用功能, 前景
摘要:梁王茶是一种主要分布于我国云贵川地区的民族药,《云南中草药》等民族药用著作记载其具有清热解毒,理气舒筋、生津止泻、止痛、凉血降压等多方面功效.此外,其新芽木质纤维少,且鲜嫩多汁,云南当地人们将其嫩芽采摘,当作稀有的新鲜野菜食用,具有十分可观的营养价值.梁王茶作为兼具营养价值的木本蔬菜与广泛的药用价值,迎合民众对于饮食与保健的需求.本文对梁王茶的药用、食用功能做详尽阐述,并以此为基点分析其开发前景.