期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
原花青素与熊果酸对酒精致小鼠心肌损伤修护的对比研究
叶淑姿；李庆宇；过欣彤；申玉华；孙叶盛；刘慧
关键词：原花青素, 熊果酸, 酒精, 心肌损伤
摘要：目的 对比研究原花青素和熊果酸对酒精诱发的小鼠心肌损伤修护功能的强弱方法 将80只雌雄各半的昆明小鼠,随机分为空白对照组、酒精组、原花青素组和熊果酸组,灌胃14天后,处死,收集其心脏,分别用于制作组织匀浆与心肌切片,再用试剂盒检测其血清与组织匀浆的IL-1β、IL-8、ALT、SOD和MDA等指标,使用统计软件分析,进行讨论.结果 对心肌组织三种氧化指标和两种炎性指标的进行对比研究,其中ALT、SOD、MDA、IL-1β 和IL-8,均存在明显的差异性(均有P<0.05).对原花青素和熊果酸组的三种氧化指标着重进行了比较,发现其差异明显,均具有统计学意义(P<0.05).结论 酒精组小鼠的各项指标与空白对照组、原青花素组和熊果酸组的小鼠的各项指标均差异明显,其中原花青素较熊果酸其的保护作用较为明显,具有较好的临床应用价值.
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