期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
原花青素对不同性别小鼠酒精性肝损伤保护作用研究
叶淑姿；李庆宇；过欣彤；申玉华；孙叶盛；刘慧
关键词：原花青素, 乙醇性肝损伤, 保护作用, 小鼠
摘要：目的 研究原花青素对不同性别小鼠酒精性肝损伤的保护作用.方法 将小鼠分为按照性别分为雌雄两大组,再再不同性别例将小鼠分为4组,采取对其采取损伤或保护,试验结束后采集其血清,并制作肝匀浆,然后测定比较其ALT、AST以及MDA,对结果进行分析与讨论.结果 研究结果表明第十天各组小鼠体重差异明显具有统计学意义(P<0.05);其中保护组小鼠第十天雌雄性别的体重对比差异具有统计学意义(P<0.05);研究还对各组不同性别小鼠的各项指标进行了比较,其中AST、ALT、MDA差异均具有统计学意义(P<0.05).结论 原花青素对雄性小鼠酒精性肝损伤的保护作用和效果均优于雌性小鼠.
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