期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
自贡市某养老院老年人营养状况调查
王超叶；周扬；龙小梅；唐普缘；袁亚
关键词：养老院, 老年人, 营养状况, 调查
摘要：目的:了解自贡市养老机构中老年人的营养状况及老年人对自身营养的重视程度,为改善其营养状况提供依据.方法:结合微型营养评定法,采用问卷调查的方法,对自贡市某县社会救助福利中心60岁以上老人的营养状况进行筛查,分析其营养状况及可能的相关因素.结果:该养老机构中有5.3％ 的老人正处于营养不良状态,57.9％ 的老人存在营养不良的风险,其余36.8％ 的老人营养健康状况良好.结论:受诸多因素影响,该地区养老机构老年人营养健康状况不容乐观,应该加强对老人的营养健康教育并根据老人的特殊营养需求提供相应的膳食,以满足不同老人的营养需求.
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