期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2017年第19期

食品安全风险监测与监督抽检相关问题的思考

谭敬范

关键词:食品安全, 风险监测, 监督抽检
摘要:风险监测和监督抽检两大体系共同构成了我国食品安全检验制度,其为食品的安全性提供了有利的保障.但是当前我国不断发生食品安全问题,社会各界也越来越关注食品安全问题,逐渐用更高的标准要求风险监测和监督抽查体系.所以本文主要是对食品安全风险监测和监督抽检相关问题进行了具体的研究与分析.