180例妊娠期糖尿病膳食调查及营养评价

摘要：目的:调查妊娠期糖尿病患者的膳食情况以及营养评价情况.方法:将2015年1月至2017年6月就诊于我院的180例妊娠期糖尿病患者纳入到研究范畴,采用问卷调查的方法,对180例患者进行调查分析,总结患者的饮食误区及营养状况.结果:对妊娠期糖尿病患者每日的能量与营养素摄入情况进行分析发现,在蛋白质、膳食纤维、钙、铁以及维生素A、B1、B12方面的摄入情况未达到推荐水平,而在钠、硒、能量、碳水化合物、脂肪以及维生素C、E方面的摄入情况达到推荐水平.对蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比例进行分析发现,碳水化合物的供能比例较为合理,而蛋白质较低,脂肪较高.对患者三餐热量分配进行分析发现,午餐热量提供较为合理,早餐热量提供较低,晚餐较高.结论:妊娠期糖尿病患者的膳食情况中存在较为多的问题,饮食不均衡现象较为严重,应该加强对患者的饮食干预,保证营养供应.