期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
紫苏叶中紫苏醛的提取与含量测定
薛冰；王小永
关键词：紫苏醛, 紫苏叶, 提取, 含量测定
摘要：目的:探讨紫苏叶中紫苏醛的提取方法及含量测定情况.方法:选择紫苏叶药材、紫苏醛对照品,采用加热回流法、索氏提取法、超声法对紫苏醛进行提取,并用气相色谱法对其含量进行测定,观察佳提取方法、考查结果、提取时间,对比不同样品测定结果.结果:加热回流法有更佳的提取效果,无水乙醇有高的提取效率,1h内提取率.4份样品,样品1为8.62g,含紫苏醛70.6mg/100g;样品2为8.62g,含紫苏醛103.3mg/100g,样品3为8.62g,含紫苏醛139mg/100g;样品48.60g,含紫苏醛190.61mg/100g.结论:应用加热回流法提取紫苏叶中的紫苏醛,采用气相色谱法对含量测定,可指导应用.
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