期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2017年第27期

浅析食品卫生档案管理在食品监督中的应用

南苏格

关键词:食品卫生档案管理, 食品监督, 重要性, 类型, 应用, 问题, 措施
摘要:食品卫生档案管理是食品监督管理工作中的重要内容,对保障食品卫生安全具有重要作用,使得食品卫生档案管理在食品监督中得到广泛应用,其可以使生产加工更加透明化、清晰化,有利于符合现代食品卫生档案管理体系的形成.基于此,本文概述了食品卫生档案管理,阐述了食品卫生监督的重要性及其档案管理类型,对食品卫生档案管理在食品监督中应用存在的问题及其措施进行了探讨分析.