期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

首页>饮食保健杂志
  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2016年第01期

保健食品非法添加物检测技术研究进展

李兰岚;王婧

关键词:保健食品, 非法添加物, 检测技术
摘要:随着人们生活水平的不断提高,人们对健康和长寿的追求也越来越高,食品的营养和保健作用逐渐受到人们的关注.在当前生活节奏不断加快的背景下,人们越来越倾向于利用保健食品调节自身功能、改善亚健康状态.随着保健食品市场的不断扩大,其安全问题也越来越突出,保健食品非法添加物检测技术的应用显得更加重要,本文主要分析了我国保健食品及其安全性的现状,并介绍了几种保健食品非法添加物检测技术.