期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
茶多酚对高脂膳食小鼠血脂影响的研究
陈硕；林玲健；江杨；谢志达；陈海明；郝一
关键词：茶多酚, 高脂膳食, 小鼠, 降血脂
摘要：探讨茶多酚对高脂膳食小鼠的血脂作用及其机制。方法将适应环境后的雌性小鼠随机分为4组，即正常组，模型组，低剂量茶多酚组，高剂量茶多酚组各10只，用OLYMPUSAU5400全自动生化分析仪检测血清中甘油三酯(TG)，血浆总胆固醇（TC），高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）的含量。以及主动脉动脉粥样硬化斑块面积所占比例测定。结果茶多酚能够降低实验组小鼠血清中中甘油三酯(TG)，血浆总胆固醇（TC），高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）的含量的含量与活性，同时减少了实验组小鼠主动脉动脉粥样硬化斑块面积所占比例结论茶多酚对高脂膳食小鼠具有显著的降血脂作用。
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