期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2016年第10期

食品安全突发事件应对策略分析

张鹏

关键词:食品安全突发事件, 生产企业, 消费者, 政府监管机构, 政府机构, 应对方式, 应对方案, 种媒体, 时效, 媒介, 互动, 方法, 成因
摘要:目的:针对食品安全突发事件的内容和成因,提出解决相应的应对方案.方法:从生产企业和消费者两个维度提出解决食品安全突发事件的方案.结果:生产企业的应对时效、应对媒介和应对方式为重要,消费者则更应该注重与政府机构和生产企业三者间的关系.结论:生产企业应该在发生突发事件后应利用好各种媒体,快速的应对.消费者应该在政府监管机构的指导之下与涉事企业进行良好的沟通和互动.