期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2016年第15期

白藜芦醇微囊的制备工艺研究

廖梅香;陈娇婷;杨园

关键词:自藜芦醇微囊, 单凝聚法, 最佳工艺条件
摘要:采用单凝聚法制备白藜芦醇微囊,采用正交实验,对制备过程中的明胶质量分数、pH值、搅拌温度、材药质量比等因素进行了考察.得到佳制备工艺.利用数码显微镜对微囊形态进行了观察和验证,对其体外释放度,溶出度进行了研究.佳工艺条件:明胶质量分数5%,pH3.8,搅拌温度60℃,材药质量比4;1.在佳工艺条件下,白藜芦醇微囊外观整齐,粒径分布均匀,缓释效果较好,溶解度增加不明显。