期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2016年第19期

基于金纳米颗粒可视化检测血清中铜离子研究

张宁;王旭

关键词:木瓜蛋白酶, 金纳米颗粒, 铜离子, 可视化, 血清
摘要:本文制备了一种柠檬酸三钠稳定的金纳米颗粒,修饰木瓜蛋白酶,通过铜离子与木瓜蛋白酶上的半胱氨酸结合,导致了金纳来颗粒的团聚.通过金纳米颗粒顾色以及吸光度的改变实现了对铜离子的可视化以及定量检测,并成功应用于人血清中铜离子含量的检测.