期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2016年第20期

浅谈如何提升食品检验准确性

王庆凯

关键词:食品检验, 准确, 提升
摘要:食品检验中抽样、检验方法、实验室环境、仪器设备、检验人员的技术等各个方面都有可能影响到检验效果的准确性,因此在不同时间、地点、人员的配合下,往往会造成检验结果的不同,从而影响检验准确性.提高质检准确性就是通过检验人员和各种仪器的配合使用,尽可能的降低检验误差.提升食品检验的准确性是本文研究的主题.