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饮食保健杂志2015年第16期

基于降血糖作用壳聚糖微球制备工艺的研究

莫小虎；胡文露；钟健雄；叶美麟；李世杰

关键词：壳聚糖, 微球, 降血糖, 口服胰岛素

摘要：壳聚糖是甲壳素经N-脱乙酰氨基后产生的高分子生物活性物质,资源丰富,具有可降解的生物活性,是天然的载体材料,被广泛运用于具有降血糖作用微球制剂的制备,为具有缓控释作用的口服胰岛素研发提供可能性.

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