期刊简介
《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办，中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。
《饮食保健》服务于医学创新研究，以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习，增强医德，提升医术为主旨，努力体现专业性，学术性，权威性，贴近实际，追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
往期目录
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>饮食保健杂志
- 杂志名称：饮食保健杂志
- 主管单位：内蒙古大学
- 主办单位：内蒙古大学出版社
- 国际刊号：2095-8439
- 国内刊号：15-1371/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中)
肺炎克雷伯氏菌引起的食物中毒流行病学调查报告
李欣
关键词：肺炎克雷伯氏菌, 食物中毒
摘要：目的 查明事件发生的原因,出具调查结论,为政府判定事故性质和事故发生原因提供科学依据.方法 采用现场流行病学调查、食品卫生学调查、实验实检验的方法、调查事故有关人员的健康损害情况、流行病学特征及其影响因素,调查事故有关食品及其致病因子、污染原因,做出事故调查结论.结果 造成本次事件的餐次为10月1日**山庄的早、中、晚三餐,中毒食品为婚宴早、中、晚三餐食品,李*家自带食品不是引起本次事件的食品.本次事件由肺炎克雷伯氏菌引起.结论判定本次事件为:食用**山庄提供的婚宴食品引濑一起肺炎克雷伯氏菌食物中毒,患病人数80例.
友情链接