期刊简介

  《饮食保健》(半月刊)由内蒙古大学主管主办,中国医促会协办的专业性国家级医学学术期刊、是中国医促会会刊。

  《饮食保健》服务于医学创新研究,以医疗事业改革和广大医疗工作者探究学习,增强医德,提升医术为主旨,努力体现专业性,学术性,权威性,贴近实际,追求实用。本刊长期面向全国征集医学学术论文,在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。

   

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  • 杂志名称:饮食保健杂志
  • 主管单位:内蒙古大学
  • 主办单位:内蒙古大学出版社
  • 国际刊号:2095-8439
  • 国内刊号:15-1371/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:维普收录(中)
饮食保健杂志2015年第19期

关于婴儿配方食品中营养强化剂铅限量值评估

李宏霞

关键词:食品营养强化剂, 质量规格标准, 铅限量, 评估
摘要:婴儿食品问题一直是我国民生范围内较为关注的问题之一,对于婴儿食品的配方中营养强化剂铅限量值的控制是婴儿食品行业中至关重要的因素.基于此,文章采用点评估方法,以0-6M婴儿为研究对象,对于婴儿配方食品中营养强化剂铅限量值进行了祥细的评估,希望给予相关领域以参考.